Kaiserstuhl · Deutschland
Franz Keller Schwarzer Adler
Ein elegantes Gasthaus mit Weingut in Oberbergen, wo badische und französische Küche zusammenfinden.
Im Stammhaus der Familie Keller und in der Dependance auf der anderen Straßenseite schläft man ruhig und ohne jede Inszenierung.
Das Restaurant Schwarzer Adler wurde 1969 erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, trägt heute einen Stern und verbindet badische mit französischer Küche. Die Weine kommen aus dem eigenen Weingut am Badberg.
Das Haus ist kein Resort, sondern ein Ort für lange Abende bei Tisch. Ein Doppelzimmer mit Frühstück kostet je nach Saison zwischen 150 und 220 Euro.
— Hanna, Kuratorin
Umfeld
Weingut Franz Keller
Das hauseigene Weingut liegt nur wenige Schritte entfernt und lädt zur Verkostung.
Kaiserstuhl
Weinberge auf Lössterrassen, gut zu erwandern.
Freiburg im Breisgau
Münster und Altstadt lohnen einen Ausflug in die nächste größere Stadt.